YABAN MERSİNİ
Gözlerinizin Dostu
Antioksidan kapasitesi çok yüksek bir meyvedir.Gözün görme gücünü artırdığı birçok çalışma ile gösterilmiştir.Bu nedenle özellikle ABD savaş pilotlarının kullanması zorunlu gıda listesine girmiştir.Pilotların görme kapasitesini artırabilmek için yaban mersini meyvesinden yararlanılmaktadır.Yaban mersininde bulunan ”antosiyaninler” yaşa ve ultraviyole ışınlarına bağlı olarak oluşan retina problemlerine karşı koruma sağlar,gece görme kapasitesini artırır.
Antosiyanin’lerin yaşlılarda katarakt oluşumunu geciktirdiği gece görüşünün azalması ve sarı nokta hastalığı (makula dejenerasyonu) gibi göz sorunlarının önlenmesinde önemli bir yol oynadığı içeriğinde bulunan A-A vitamini ve çinko minerali zengini olmasına bağlanmıştır.
Yaban mersini meyvesi içerisinde polifenoller,salisilik asit,karotenler,folik asit,lifler,B vitamini kopleksi A veE vitamini,C vitamini,potasyum,fosfor,magnezyum,demir,Riboflavin,niasin ve fitoestrojenler bulunmaktadır.
Bitki meyvesinin insan sağlığına etkileri konusunda yapılan kapsamlı araştırmalar,bileşiğinde bulunan kateşinler (fenolik bileşikler) antimikrobial ve antioksidatif (serbest radikal süpürücü) etkiye sahiptir.Proantocyanidin ve antosiyanin’ler ise kapiller (kılcal) damar yırtılmaları ve kanamaları göz’de retina ve beyin kanamalarına karşı damar sağlığı bütünlüğünü korur.Kapiller çatlamaları önler.Bu nedenle diyabet hastalarında ve 50 yaş üzerinde koruyucu olarak kullanımı önem taşımaktadır.Meyve bileşimindeki flavonoid’ler,bilinen güçlü antioksidan etkileri ile serbest radikaller süpürerek kanser koruyucu olarak etkili olurlar.Ek olarak içerikteki antosiyanin’ler mide ve kalın bağırsak ülserlerinde hızlı bir iyileştirici özelliğe sahiptirler.
Çoğu idrar yolu enfeksiyonuna E.Coli olarak bilinen bir bakteri neden olur,idrar yoluna yapıştığından idrarla da atılamamaktadır.Yaban mersini doğal antibiyotik özelliği ile idrar yolunu bu bakteriden temizleyebilmektedir.
Lif oranının yüksek ve antioksidanlardan zengin olması nedeniyle özellikle LDL kolesterol seviyesini düşürücü özelliğe sahiptir.Bu nedenle kalp sağlığını korur.Ayrıca düzenli olarak yaban mersini tüketenlerde eNOS enzim seviyesinin de yüksek olduğu belirlenmiştir.eNOS enzimi yine kalp hastalıklarından koruyucu özelliğe sahiptir.
Yaban Mersini bitkisinin iyi geldiği tüm hastalık türleri;
- Hafıza
- Felç
- Görme problemleri
- Sarı nokta hastalığı
- Kalp damar
- Kanser
- Damar sertliği
- Ülser-Mide sorunları-Gastrit
- Kan şekeri düşürücü
- Kabızlık
- Bağırsak iltihabı
- İdrar yolu iltihabı
- Basur
Kaynak: Fitoterapi Gerçeği
Yazar: Adnan AKAR